06.11.2023, 14:15
(06.11.2023, 13:38)Schaddedanz schrieb: Man könnte es auch ganz einfach und total unüblich für den Woken-Mainstream mal mit normal Größtenteils pflanzlichen Gerichten probieren (Erbsen-/Kartoffelsuppe, Reibekuchen,......) es gibt deutlich mehr Gemüsegericht in den Kulturen der Welt als das man sich solchen Müll wie "vegane Wurst" zusammen matschen müsste.Der Sinn hinter Fleischersatzprodukten liegt lediglich darin, dass man die kulturell etablierten Gerichte weiterverwenden kann. Eigentlich dürfte das wenig Relevanz haben, dort wo man nicht auf die eigenen häuslichen Kochkünste angewiesen ist. Eine Organisation wie die BW sollte es sich leisten können, ihr Personal entsprechend zu schulen, dass man fleischlose Gerichte auch ohne Pseudofleisch herstellen kann.